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9月16日出刊的日本餐飲專門雜誌「大人之宴」刊登駐日代表花蓮縣光復鄉身分證借錢臺東縣卑南鄉身分證貸款謝長廷的專訪。
(中央社記者楊明珠東京16日專電)駐日代表謝長廷接受日本餐飲專門雜誌「大人之宴」採訪,介紹台灣的飲食文化並推銷台灣美食。被問到日本的台菜時,他說偏甜、量少。對於日本人吃麵配飯一事,感覺很新鮮。
他表示,台日間人民往來密切,去年互訪者共約543萬人次,今年目標突破600萬人次。年初台南地震與日本熊本地震發生後,台日互援,形成一種善意的循環關係。另外,根據日本「交流協會」今年在台灣實施的民調顯示,56%台灣人最喜歡的國家是日本,遙遙領先其他國家。
謝長廷還介紹台灣高級食材烏魚子及代表性的酒類,如高粱酒、紹興酒,他還特別推薦在世界上受到好評的台灣威士忌KAVALAN。
被問到對在日本台菜的印象時,謝長廷說,在日本標榜台菜的餐廳大多還是以一般中華料理為主,且口味偏甜、份量少。另外,他對日本人將拉麵配飯一事,覺得很新鮮。他說,在台灣,麵和飯都是主食,很少一起配著吃。
謝長廷6月就任駐日代表以來,勤走日本各地,他讚賞日本料理味道精美且富變化,器皿精緻、服務周到。他說到地方視察並順道品嚐了富特色的鄉土料理,譬如山梨縣的「餺飥」、仙台的牛舌、沖繩石垣島的石垣牛肉等。
有關台灣的飲新北市板橋區證件借錢>臺東縣達仁鄉證件借錢新北市淡水區身份證借款花蓮縣鳳林鎮身分證貸款食文化,謝長廷說,有主要以米為材料做成屏東縣泰武鄉身分證借錢臺東縣關山鎮身份證借錢>金門縣烏坵鄉身份證借錢的台灣傳統小吃,也有融合日本料理與中國各地等口味的現代台灣料理,包含深受日本觀光客喜愛的小籠包基隆市信義區身份證貸款與牛肉麵臺北市萬華區身分證貸款高雄市阿蓮區身分證借錢澎湖縣馬公市身分證借款花蓮縣瑞穗鄉證件借錢>高雄市甲仙區身分證借款>新北市平溪區身份證貸款>新北市鶯歌區身份證借錢>基隆市暖暖區身分證借款屏東縣東港鎮身分證貸款等。
他說,台日人民之間已建立起非常友好的關係,在自由、民主、經濟與國防等事項上也有共通的利益,可說是國際間友好關係的模範,今後將繼續加強體育、文化及地方城市之間等的草根性交流,讓台日關係更加鞏固。
「大人之宴」是日本專門介紹餐飲的臺東縣臺東市身分證借款雜誌,每年約發行6類不同主題內容刊物,每期發行約3萬冊,以關東為主要發行地區。近幾期雜誌特別推出特集,邀各國駐日本大使介紹自己國家飲食文化及對日本料理的印象,已有義大利、巴林、法國與德國的駐日大使受訪。1050916
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